Donau Welle

Hamur malzemeleri:

250 gr. tereyag, 250 gr. seker ( 1 su bardagi), 6 yumurta, 350un (2,5 su bardagi un), 1 kabartma tozu, 2 yemek kasigi kakao, 1 kavanoz Visne kompostosu (Schattenmorellen)

Hazirlanisi:

• Yag ve sekeri iyice cirpin


• Daha sonra yumurtalari teker teker icerisine ilave edin


• Kabartmatozu ile karistirilmis unuda ilavae edip iyice karistirin


• hamurun yarisini yaglanmis tepsiye yayin


• Diger yarisini kakao ile karistirin ve diger hamurun üzerine yayin


• Hamurun üzerine visneleri dizin, haifice bastirin


• Yaklasik yarim saat 175 °C da pisirin

Kermasinin malzemeleri:

1 litre süt, 1 paket vanilya,2 paket vanilyalipudding, 100 gr. seker (yarim bardak), 250 gr. tereyag,4 yemek kasigi limonsuyu,

üzerine eritmek icin cukolata

Hazirlanisi:

• malzemelerin tümünden puddingi hazirlayin


• sogumus pastanin üzerine puddingi bosaltin


• cukolatayi bir miktar yag veya sütle isitip puddinigin üzerine yayin ve sogumaya birakin.

Afiyet olsun...

Spiegelei Kuchen

Hamur malzemeleri:



1 su bardagi seker, 250 gr. margarin veya tereyag, 1 paket kabartmatozu, 5 yumurta, 2-2,5 su bardagi un



Hazirlanisi:

• Yag ile sekeri sekerler iyice eriyinceye kadar mixerle cirpin


• Teker teker yumurtalari ilave edin


• Un ve kabartmatozu karisiminida ekleyin


• Yaglanmis firin tepsisine hamuru yayin yaklasik 15-20 dk. 180° C de pisirin

Puddingi icin malzemeler:



2 Vanilyalipudding, 1 litre süt, 100 g seker (yarim su bardagi) 3 x süt krema (Schmand)



Ayrica : Kaysi kompostosu, 2 Tortenguß (..)





Hazirlanisi:

• Puddingi paketin üzerinde anlatildigi sekilde hazirlayin.


• Daha sonra Schmandlari yani süt kremalarini ilave edin


• firindan cikardiginiz pastanin üzerine yayin


• tekrar 15-20 dk. firinda pisirin.


• Kek pistikten sonra kaysilari ters cevirerek her dilime bir tane düsecek sekilde dizin


• Üzerine Tortenguß dökün... Soguduktan sonra...

Afiyet olsun...